Schlagwort: Wein

Törggelen

Törggelen – Tradition im herbstlichen Südtirol

Von Ende September bis Anfang November wird in Südtirol entlang der Weinstraße und im Eisacktal ein alter Brauch zelebriert – das Törggelen. Törggelen hat eine lange Tradition Als Ursprung des Törggelens gilt das Eisacktal, obwohl hier nicht besonders viel Wein produziert wird. Früher sollen sich Weinbauern dafür, dass sie im Sommer ihre Tiere auf die Weiden der Bergbauern geschickt hatten,… Read more →

Fragolino

Fragolino – spritziger Wein für heiße Tage

Fragolino ist ein Frizzante mit fruchtigem Erdbeeraroma. Besonders im Sommer schmeckt dieser spritzige Wein, der aus dem norditalienischen Venetien stammt. Fragola-Reben duften nach Erdbeeren Über viele Generationen hinweg kelterten venetische Bauern den Erdbeerwein, um ihn entweder selbst zu trinken oder ihre Freunde damit zu verwöhnen. Nach einer Reblaus-Epidemie am Ende des 19. Jahrhunderts kultivierte man die Fragola-Rebe in Norditalien. Aus… Read more →

Gardasee

Gardasee – eines der schönsten Reiseziele Europas

Der Gardasee ist eines der beliebtesten Reiseziele der Deutschen und zählt besonders für Münchner nach der Skisaison zu den schönsten Wochenendtrips. Zur Römerzeit gab es dort Thermalbäder Das Gebiet rund um den Gardasee wurde erstmalig in der Bronzezeit besiedelt. 200 vor Christus wird der See durch die Römer erobert und Teil der römischen Provinz Gallia Cisalpina. Hauptsächlich am südlichen Seeufer… Read more →

Qualitätskategorien italienischer Weine

Die Qualitätskategorien italienischer Weine sind in vier Kategorien eingeteilt, nämlich in Tafelweine, IGT-, DOC- und DOCG-Weine. VDT – Tafelwein Qualitätskategorien italienischer Weine gibt es seit 1973. Alle Weinsorten, die nicht den Bedingungen der übrigen Qualitätskategorien entsprechen, werden dem „Vino da Tavola“ (VdT) – dem Tafelwein zugeordnet. Sie sind qualitativ zwar offiziell minderwertiger und auch preisgünstiger, können aber oft durch Geschmack… Read more →